Ingredientes: Alface, cenoura ralada e batatas.
Preparação:
Cozer as batatas, depois de cozidas esmagar as batatas (puré). Rale umas cenouras (2), lave bem a alface e corte aos pedaços.
Misture tudo... batatas, alface e cenoura. Tempere com vinagre.
Pode colocar também cebola.
Colocar no frigorífico antes de servir para ficar fresquinha.
Se for para acompanhar com carne ou peixe não coloque mais nada.
Se quiser fazer como refeição pode colocar atum, delícias de mar, camarão, etc.
É óptima para os dias quentes.
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